Saurez-vous faire cette « crêpe » d’œufs?

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FOOD – Sur TikTok, le #oeufs est récurrent : challenges, recettes de cuisine, “pranks” (cannular) … il y en a pour tous les goûts. Mais récemment, une recette étonnante a beaucoup plu. Il s’agit d’une “crêpe” d’oeufs.

Comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus, le principe est assez simple, mais il fallait en voir l’idée. Il suffit de faire cuire le blanc d’un oeuf, puis de laisser cuire le jaune par-dessus. Il faut ensuite rabattre le blanc d’oeuf sur le jaune (encore coulant) pour l’envelopper, de manière à former un petit carré que vous pouvez ensuite faire dorer.

Le tout donne une crêpe assez rapide à manger, et facile à cuisiner. Certains internautes n’ont pas hésité à reproduire la recette, mais ne l’ont pas réussie du premier coup, preuve qu’elle nécessite quand même une petite agilité. Alors, à vous d’essayer, non?

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